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香魚甘露煮(五入)

香魚甘露煮(五入)

採用古法慢火燉煮,骨酥肉嫩,整條都能吃,日式食堂的好味道

嚴選來自宜蘭,以安全無污染的低密度優質環境下飼養的香魚,依循傳統料理工序,先將魚燒烤過,將魚肉的鮮甜緊緊鎖住,冷卻後加入調味一起入鍋熬煮,以小火慢煮直到水份近乎收乾,經過濃縮精華的香魚呈現漂亮的焦糖色澤,入味至魚骨酥軟,鹹、香、甜一次到位。不只能熱熱的吃,退冰後再食用也很美味,隨時能取出當做餐桌上的配菜,是日式料理店常見的冷菜。


NT$420
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重量:300g±5%
包裝:真空包袋
成分:香魚、水、醬油、砂糖、麥芽糖、米酒、味霖、蠔油、米醋、柴魚片、薑、紅棗、黑棗、檸檬汁、老抽醬油、話梅、鹽、甘草、鰹魚粉、烏龍茶葉、動物膠、玉米糖膠
保存方式:-18度C以下冷凍保存24個月
原產地:台灣

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